viernes, 1 de julio de 2011

Cómo llegar a Cortijo Rural Maria


Ver CASA MARÍA en un mapa más grande

Cortijo Rual María. Calle Las Encinillas, número 14, 29195 Comares Málaga

A continuación os presentamos dos rutas para llegar a Cortijo Rural María en ambos casos partiendo desde Málaga;

Enlace 1Camino hacia Comares ( Ruta 1)
Clicar y utilizar el más y el menos que aparece a la izquierda para acercar y alejar respectivamente. Las indicaciones aparecen al poner el puntero del ratón y clicar sobre la línea azul que señala el recorrido.

Enlace 2; Camino hacia Comares (Ruta 2)
Clicar y utilizar el más y el menos que aparece a la izquierda para acercar y alejar respectivamente. Las indicaciones aparecen al poner el puntero del ratón y clicar sobre la línea azul que señala el recorrido.

Recomendamos realizar la Ruta número 2, por ser la carretera más ancha y mejor, aunque el recorrido es un poco más largo
En ruta 1 el recorrido es más o menos de  55 minutos
En ruta 2 el recorrido es aproximadamente 1 hora y 10 minutos.

Publicado por Cortijo María

Galería de Fotos de Cortijo Rural María

Aquí les dejo un vídeo con las fotos del Cortijo Rural



 Aquí os dejo más fotos de la Casa Rural:
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Entrada Cortijo María
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Vistas a la Sierra
 
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Piscina
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Porche
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Jardín del Cortijo
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Jardín de la casa
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Barbacoa
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Entrada
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Cocina
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Salón
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Salón
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Dormitorio
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Dormitorio
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Dormitorio
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Baño.
  Puede ver más fotos en la sección del pueblo, monumentos, actividades,  clicando las distitnas pestañas que aparecen arriba.

MONUMENTOS DE COMARES

Dentro del pueblo, nos encontramos con:

 LA MESETA DE MAZMULAR, un macizo erosionado de altura alrededor de 800 metros sobre el nivel de mar. Se encuentra a unos 5 minutos del pueblo. Entre la vegetación con que se alza, se han encontrado restos de un antiguo asentamiento árabe del S. IX de gran valor cultural, destruido y posteriormente reedificado y reconstruido. Entre los restos podemos encontrarnos un aljibe árabe con arcos de herradura, declarado monumento histórico-artístico nacional en 1931 y que hacia las funciones de almacén de agua. Asimismo pueden visualizarse fosas, utensilios como tinajas y cuevas.
Hay un sendero que conduce hasta la zona de la Mesa, y aunque el cartel señala sólo 2 Kms de trayecto, exige tomar aliento varias veces a lo largo del mismo, debido a sus empinadas cuestas.

Os dejo un enlace con fotografías de todos los restos que podemos ver en la zona


Otros atractivos en cuanto a antiguedades son:

La TAHONA, es una especie de torre guía, que servía para vigilar en la época de las guerras. Cuenta con unos 10 a 15 metros de altitud y se halla en la zona del cementerio del pueblo. Más información aquí


Monumentos en Comares
Tahona

IGLESIA NUESTRA SEÑORA DE LA ENCARNACIÓN, del siglo XVI es una iglesia con muchos años de antiguedad y con gran valor cultural. Se encuentra en la parte más alta del pueblo, en el conocido barrio alto. Aquí tienen más información

IGLESIA DE COMARES, NUESTRA SEÑORA DE LA ENCARNACIÓN
Iglesia Nuestra Señora de la Encarnación

Monumento al verdial en la plaza de los Verdiales.  Más información aquí

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Monumento al Verdial
Arcos mozárabes, se encuentran repartidos a lo largo del pueblo, encontrándonos varias calles en los que aparecen como un elemento histórico de gran valor.

Fuentes antiguas destacamos:

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Fuente Gorda
  • Fuente Gorda localizada en la falda de la montaña.
  • Fuente de la Sarna a las afueras del pueblo, cerca de la pedanía los Ventorros
  • Fuente del Lavadero, en la antiguedad se lavaba la ropa en ella y solía ser un punto de encuentro  para todos los vecinos del pueblo. Hay varios caminos y senderos para llegar hasta ellos.

Murallas y varias cuevas que en la antiguedad conectaban el pueblo a modo de defensa para ataques en periodos de guerra. Éstos últimos, los podemos encontrar en el casco del pueblo y en la zona de la Mesa de Mazmullar.

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Arcos Mozárabes del pueblo

Por último tenemos que destacar los TAJOS;

Comares, forma parte junto con colmenar y alfarnatejo de la llamada ruta de los Tajos. El relive de la zona constituye otro foco de gran atención para escaladores y personas que les guste el turismo de aventura y riesgo. A lo largo del pueblo pueden encontrarse numerosos Tajos de distintas alturas, donde puede practicarse este deporte y contemplarse estas maravillas de la naturaleza.

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Imagen Meseta Mazmullar
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Tajos de comares
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Tajo Fuente de la Sarna


Publicado por Cortijo Rural María

Platos típicos malaga

La Gastronomía en la provincia de málaga

Málaga es una zona rica en recetas ricas y saludables. Al tratarse de una zona cercana al mar mediterráneo y la serranía, ofrece muchas posibilidades debido a la gran diversidad de materias primas, entre las cuales se encuentran el pescado, sobre todo por ser una provincia costera, y las carnes típicas de las numerosas sierras y las hortalizas de las vegas de la provincia.
Dada esta variedad, los platos de pescado se alternan perfectamente con platos de carne y embutidos de gran calidad. Se puede hacer una clasificación de platos por entrantes, primeros y segundos platos y postres.

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Verduras

En lo que se refiere a verduras destacamos entre ellas las ensaladas siendo la más tradicional de todas, la ensalada malagueña, a base de patatas cocidas, cebolla fresca, rábanos, huevos cocidos, naranjas y bacalao, todo ello regado con un buen chorro de aceite de oliva.

En lo que respecta a Sopas como en otras zonas de Andalucía, son populares,  el ajoblanco a base de aceite de oliva, ajo y almendras, acompañado de uvas, la porra antequerana, y el zoque. Entre las sopas calientes: en blanco de pescado, caldo con pescado blanco cocido al vapor, el gazpachuelo a base de huevo, la sopa de almendras, sopa de espárragos trigueros, las sopas perotas, tradicionales de álora, sopa de rape, sopa de tomate, sopa viña ab y sopa de maimones.


Pescados

En pescado, al tratarse de una ciudad costera, encontramos muchos platos. Entre ellos, la fritura malagueña, los famosos espetos de sardinas que se comen a pie de playa, los fideos con boquerones, almejas,   lenguado en salsa con uvas moscatel, mejillones en pipirrana con pulpo, medallones de rape, buñuelos de bacalao y los boquerones en vinagre

Carne.

La carne, Málaga ofrece excelentes preparaciones de carne de caza, verduras y hortalizas y embutidos de creación propia como las morcillas y el chorizo. En los restaurantes de la carretera de los Montes de Málaga es típico el plato de los montes a base de patatas, chorizo y lomo. También hay que mencionar el "Rabo de toro a la Rondeña".

Otros platos populares son; el conejo a la cortijera, perdices adobadas en escabeche, perdices en salmorejo, perdiz del pastor, pollo salteado al vino de Málaga, solomillo de cerdo a la malagueña. Los guisos de berza malagueña, callos a la malagueña, almejas a la malagueña, revuelto de chícharos y habas, potaje de garbanzos, potaje de lentejas, migas y arroz caldoso con bacalao

Postres

En el apartado de postres tenemos roscos de vino, tortas de almendra,  el "Bienmesabe, bizcocho de naranja, batatas, flan de castañas, carne de membrillo, pan de higo, polvo de batatas y  tortas de aceite. En Semana Santa son populares los pestiños, las torrijas y los borrachuelos.

Los platos típicos de Comares

La Gastronomía en Comares es la propia de la zona de la Comarca de la Axarquía y de la provincia de málaga, destacando las Migas, el gazpachuelo con base de huevo, la sopa de puchero, el ajoblanco, el llamado plato de los montes, con huevos, pimientos, lomo y patatas, el vino dulce y el queso de cabra. (Comares cuenta con fábrica de Queso propia, marca la Chivirrina, está situado en la barriada de los Ventorros.) En cuanto a sopas, tenemos la sopa de tomate, revuelto de huevo con habas y guisantes, los caracoles, las collejas, los callos, la ensalada malagueña, el conejo a la plancha y los maimones.

En la zona también destacan las pasas, formando parte el pueblo de la Ruta de la Pasa (en la Axarquía), asimismo también hay que mencionar el aceite de oliva y los frutos secos como el higo y los postres caseros como las natillas y el arroz con leche.
En Semana Santa también hay probar las tortas de aceite, los roscos de vino y los borrachuelos.
Os dejo un enlace muy bueno de recetas de todos los pueblos de málaga Fue elaborado por el patronoto de turismo de la Costa del Sol, espero que os guste.


Hay dos bares principales a la entrada del pueblo y que se encuentran muy cerca de Cortijo Rural María, son el bar Restaurante Atalaya y el Bar Mirador de la Axarquía. Recomiendo estos dos principalmente, aunque en el pueblo pueden encontrarse otros bares.

Por último señalar, el vino dulce de uva de la tierra. Comares, forma parte de la ruta de la pasa y del vino dulce junto con otros pueblos de la Axarquía como Almachar, Cútar, Moclinejo y el Borge. En el pueblo, siempre ha sido una de las fuentes de riqueza, aunque en los últimos tiempos ha sufrido un ligero retroceso debido a otros sectores emergentes como el boom de la construcción y el crecimiento del turismo rural.

Visite nuestras otras secciones para más información sobre Comares y la provincia de Málaga.

Ofertas (Turismo Activo en Comares)
Galería de Fotos de Cortijo Rural María
Ruta del vino en Comares
Actividades de Turismo rural en malaga
Avistamiento de aves en Comares
Paseos en Burro en Comares
Lugares con encanto en Comares y en Málaga (fotos de Comares)


Fiestas, Tradiciones, Ocio en Málaga

Fiestas, Folclore y Tradiciones en la Cultura Comareña

Los Verdiales son una manifestación festiva de origen campesino y naturaleza socio-musical privativa de determinadas zonas geográficas en la provincia de Málaga (comarca de la Axarquía, Valle del Guadalhorce y Montes de Málaga).

¿Qué es el Verdial?

Consiste en un particular fandango cantado y bailado con el acompañamiento de una orquesta compuesta por un violín, de dos a cuatro guitarras, un pandero, dos o más pares de platillos, varios palillos (castañuelas) y, en algunos de sus estilos, un laúd o bandurria.

En los actos, este conjunto se completa con la figura del regidor que portando una especie de fusta nombra al cantaor y autoriza el comienzo y final de la pieza interpretada- y del abanderao, que marcha junto al alcalde al frente del grupo bailando una bandera española, regional o con la figura de la patrona de la comarca.

En el argot, al conjunto de tocaores (intérpretes músicos), cantaores (cantantes) y bailaoras (bailarinas) se le denomina Panda de Verdiales, y a sus interpretaciones, compuestas por tres o cuatro coplas, luchas o revezos. Al integrante de una panda y al aficionado a los Verdiales se le suele llamar fiester.

La Fiesta verdialera es una de las expresiones culturales con más fuerte tradición en el territorio malagueño aunque está especialmente relacionada con la comarca de los Montes, siendo los propios cantes y bailes fruto de un contexto ecológico-cultural, donde se han formado y desarrollado, sin normas rigoristas, entre caminos, vereas, ventas o lagares, mostrando sus aficionados, en la fragosidad de estos terrenos, unas formas concretas de representación, ligadas a dichas regioines. Por este motivo desde 2009 la Fiesta de Verdiales está en proceso de ser declarada Bien de Interés Cultural con la categoría Actividad de Interés Etnológico en varios municipios de la provincia de Málaga. ( fuente Wikipedia)

En málaga tenemos varios estilos de verdiales, el estilo los montes, el estilo almogía y estilo comares. Comares, es pues, un estilo propio. Cada estilo cuenta con sus peculiaridades e instrumentos aunque la indumentaria  es común a todos ellos.

Os dejo un enlace con un vídeo de youtube, donde podreis ver un ejemplo.


Otras fiestas populares ( son fechas aproximadas)


Feria de las Cuevas sobre el 10 de Agosto

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Las Cuevas-Comares
En feria consiste en una verbena popular, donde se reúnen los vecinos del pueblo y de los alrededores. Hay grupos de música, actividades para los niños, verdiales, carreras de cintas y casetas para la juventud.

Las carreras de cintas suelen hacerse en moto, bicicleta y a caballo. Consiste en colocar a una altura determinada de unos 2 metros, una cuerda de un extremo a otro, en torno a una distancia de 5 metros de largo, desde la que caen las cintas, que posteriormente son recogidas por los corredores, que pasan por debajo. Los participantes van de un extremo a otro del recorrido, que suele ser en torno a unos 15 metros de distancia de largo. El ganador suele llevarse o bien una copa, o las propias cintas bordadas por las mujeres del pueblo.

Feria de los Ventoros sobre el 13 de Julio; es similar a la de las Cuevas, Verbena, música, verdiales se dan cita por estas fechas para esta pedanía de Comares.

Romería de San Isidro el 15 de Mayo, todos los años por estas fechas se celebra la travesía del santo de los labradores. Los vecinos del pueblo realizan el recorrido por toda la zona y se congregan al final para las degustaciones en una gran pradera, conocida como la Azallanas. Suelen poner comida y bebida gratis, paella y vino principalmente, además de otros embutidos como el chorizo y la morcilla. Se realizan espectáculos como las carreras de caballos y los verdiales. Tiene una gran afluencia de público.

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Fiestas populares-Comares
En la imagen puede verse, San Hilario (patrón del pueblo) y San Isidro patrón de los labradores.

San Hilario de Poitiers 17 de Enero, todos los años suele organizarse una gran fiesta en la plaza del pueblo con comida y bebidas gratis en honor al patrón del pueblo, se prepara una gran paella y y se sirve vino de la tierra
Os dejo un enlace con fotos y un artículo sobre esta fiesta:


Feria de Comares, tiene lugar al final del mes de agosto. Los mayores se reúnen en la plaza del pueblo, donde hay mesas, sillas, comida y música. Los más jóvenes se congregan en las casetas del teleclub (pub, discoteca), que se encuentra en la parte alta del pueblo. Los verdiales se dan cita de nuevo en estas fechas, además de las carreras de cintas, conciertos y actividades para los pequeños.

Fiesta de Verdiales 22 de Junio, se agrupan todos los estilos de la pronvincia en una gran fiesta cultural a la que acude muchos vecinos de todos los rincones de la comarca de la Axarquía.

Feria de la piscina, mes de junio. En estas fechas, tiene lugar la apertura de la piscina municipal. En este acto, hay  degustaciones de chorizo, música, espectáculo, verdiales y actividades para los pequeños.

Os dejo otro enlace en el que podeis ver más fiestas de los pueblos de los alrededores, como la fiesta del Caracol en Riogordo, la del ajoblanco en Almáchar, la del Níspero en Sayalonga......

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Las fechas son aproximadas.

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